Pandemien som går nå har gjort det vanskelig å reise. Om du er en som savner Estland i disse tidene så kan det være aktiviteter som kan gi tilbake følelsen av Estland. For det er ikke alt man kan gjøre i Norge som man kan gjøre der. I denne artikkelen skal vi se på forskjellene og hva du kan gjøre for å pleie lengselen.
Hva med norsk natur? Vi har litt å se på også
Estland er kjent for sin vakre natur med eventyrskoger, nydelige strender og skjermede øyer. Dette er noe vi heldigvis også har i Norge. Til motsetning så finner du ikke så mye av den samme flate naturen, men det er mer enn nok å nyte her. Om man ønsker å reise litt rundt så er Den Norske Turistforening et tilbud som de færreste land kan sammenligne seg med. Du kan finne både bemannede hytter og ubemannede hytter i hele landet. Et medlemskap i foreningen koster nesten ingenting og du vil få fri tilgang til de fleste av hyttene.
Savner du gambling og casino?
En forskjell mellom Norge og Estland er at i Estland finnes det mange casinoer. Om suget er der så kan online casino være løsningen for deg. Du vil kanskje ikke få følelsen av å sitte ved et bord i Tallinn, men du kan nok finne de samme spillene og enda flere på nett. Om du liker spilleautomater eller poker så vil du finne det du trenger der.
Siden man ikke kan gjøre så mye hjemme i Norge så er det lurt å gi seg selv litt spenning. Du kan bruke noe av budsjettet som normalt ville gått til reising også. Er du ordentlig heldig så kan du vinne nok til å slå deg til i ro i Estland. Du kan spille når som helst og hvor som helst så lenge du har tilgang til internett.
Lag matretter fra Estland
Estlandsk mat har mange retter som kan ligne på norsk husmannskost. Man kan tydelig se inspirasjon fra mange land rundt og tilgangen til de samme råvarene. Retter som potetsalat, surkål og ertesupper er vi godt kjent med her hjemme. Om du savner Estland så kan du selv gjenskape smaken. Her skal du få en oppskrifter som du kan prøve ut. Denne er inspirert av estoniancuisine.com.
Kooreklops – svin i fløtesaus
En kremet kjøttrett som er vanlig hverdagskost i Estland. En relativt enkel oppskrift som alle burde kunne få til.
Ingredienser:
- 4-6 stk skiver svinefilet eller nakkeskiver
- 3 løk
- 4 dl 35% fløte
- Salt
- Pepper
- Olje/smør
- Poteter
Tilberedelse:
- Bank kjøttet til skivene blir tynne, for så å brune i pannen med varm olje på begge sidene
- Krydre kjøttet og legg på en tallerken
- Hell olje i pannen, legg i oppkuttet løk og stek lett(du kan tilsette mel under bruningen om du vil)
- Tilsette fløten og det stekte kjøttet. Bland og sett ned varmen. La det putre lett. Svinefilet trenger ca. 5 minutter, men nakkeskiver vil trenge litt lenger tid.
- Server med kokte poteter.
